﻿{"id":2930,"date":"2024-04-02T08:02:51","date_gmt":"2024-04-02T07:02:51","guid":{"rendered":"http:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/?p=2930"},"modified":"2025-11-02T18:28:55","modified_gmt":"2025-11-02T17:28:55","slug":"txirrikiparte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/?p=2930","title":{"rendered":"Txirrikiparte"},"content":{"rendered":"<p>Hasta tiempos bastante recientes nuestro pueblo en particular y las zonas rurales en general ten\u00edan una manera de funcionar, de hacer las cosas, muy diferente de la actual.<\/p>\n<p>En un modo de vida eminentemente agr\u00edcola y ganadero, con una econom\u00eda de subsistencia, las redes sociales (y no me refiero a las de internet) y las relaciones personales eran esenciales para que las familias pudieran salir adelante, especialmente si ven\u00edan mal dadas.<\/p>\n<p>El dinero en met\u00e1lico tampoco era empleado de manera habitual y en muchos \u00e1mbitos de la vida los pagos se realizaban en especie, por ejemplo, en robos de trigo.<\/p>\n<div id=\"attachment_2953\" style=\"width: 231px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/odolki.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2953\" class=\"size-full wp-image-2953\" src=\"http:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/odolki.jpg\" alt=\"\" width=\"221\" height=\"354\" srcset=\"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/odolki.jpg 221w, https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/odolki-187x300.jpg 187w\" sizes=\"auto, (max-width: 221px) 100vw, 221px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2953\" class=\"wp-caption-text\">El txirrikiparte bien pod\u00eda ser una morcilla.<\/p><\/div>\n<p>En este contexto, hab\u00eda labores que requer\u00edan la ayuda de vecinos, familiares o de alguien del pueblo especializado en cierta tarea que no estuviese considerada como una profesi\u00f3n en s\u00ed (por ejemplo, la partera\u00a0que hab\u00eda ayudado en un nacimiento, el matarife que tomaba parte en el <em>matatxerri<\/em>&#8230;), y esta labor en muchas ocasiones no se pagaba como tal, pero s\u00ed que se agradec\u00eda la ayuda prestada de una manera peculiar.<\/p>\n<p>Como ya adelantaba el t\u00edtulo de este art\u00edculo, me referiero al <em>txirrikiparte<\/em>, que ven\u00eda a ser la denominaci\u00f3n que se daba en Vid\u00e1ngoz a alguno de los productos que se obten\u00edan en el <em>matatxerri<\/em> y que se entregaban a familiares, amigos y dem\u00e1s en se\u00f1al de agradecimiento, de amistad y de buena vecindad.<\/p>\n<p>Y es que <em>txirrikiparte<\/em>, en origen, seguramente, <em>txerrikiparte<\/em>, quiere decir precisamente eso: alimento obtenido del cerdo (<em>txerriki<\/em>) que se comparte (en euskera <em>partekatu<\/em>).<br \/>\nCostumbres de otros tiempos que afianzaban relaciones sociales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hasta tiempos bastante recientes nuestro pueblo en particular y las zonas rurales en general ten\u00edan una manera de funcionar, de hacer las cosas, muy diferente de la actual. 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