{"id":236,"date":"2013-08-28T14:02:27","date_gmt":"2013-08-28T13:02:27","guid":{"rendered":"http:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/?p=236"},"modified":"2014-04-16T11:41:49","modified_gmt":"2014-04-16T10:41:49","slug":"vocabulario-bidangoztar-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/?p=236","title":{"rendered":"Vocabulario bidangoztar: La cocina"},"content":{"rendered":"<p>Esta vez, y s\u00f3lo por cuesti\u00f3n de espacio, la secci\u00f3n de Vocabulario ser\u00e1 algo m\u00e1s breve. El tema, ahora que viene la temporada de empezar a encender el fuego, utensilios de cocina\/fuego:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Burro<\/strong>: Asador;<\/p>\n<p><strong>Chofeta<\/strong>: Salvamanteles met\u00e1lico (de hojalata), de unos ocho dedos de altura, con dos asas, que se empleaba para poner sobre \u00e9l en la mesa los pucheros, cazuelas o soperas;<\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><strong>Cuchatero<\/strong>: Cucharetero, dep\u00f3sito para colgar o poner en \u00e9l las cucharas;<\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<div style=\"width: 385px\" class=\"wp-caption alignright\"><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Antigua cocina\" src=\"http:\/\/www.vidangoz.com\/bidankozarte\/aleen_irudiak\/09\/sukaldea.jpg\" alt=\"Antigua cocina\" width=\"375\" height=\"274\" \/><\/strong><p class=\"wp-caption-text\">Antigua cocina<\/p><\/div>\n<p><strong>Cujar<\/strong>: Cazo para la comida;<\/p>\n<p><strong>Elar<\/strong>: Gancho para sostener los calderos colgando sobre el fuego;<\/p>\n<p><strong>Gayato<\/strong>: Hierro con asidero en forma de cayado y con la punta doblada en \u00e1ngulo recto que utilizan para remover las brasas en las cocinillas;<\/p>\n<p><strong>Guerr\u00e9n<\/strong>: Espeto, asador grande;<\/p>\n<p><strong>Rasera<\/strong>: Espumadera;<\/p>\n<p><strong>Trebed\u00e9<\/strong>: Tr\u00edpode para poner los pucheros sobre las brasas;<\/p>\n<p><strong>Tup\u00edn<\/strong>: Puchero met\u00e1lico, de forma variable y provisto de tres patas, que se utiliza para guisar;<\/p>\n<p><strong>Txutxa:<\/strong> Nombre que dan a la pieza que cierra el pitorro de la bota de vino;<\/p>\n<p><strong>Zundo:<\/strong> Tajo o tronco con patas para picar carne. Tambi\u00e9n lo llaman picador;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta vez, y s\u00f3lo por cuesti\u00f3n de espacio, la secci\u00f3n de Vocabulario ser\u00e1 algo m\u00e1s breve. El tema, ahora que viene la temporada de empezar a encender el fuego, utensilios de cocina\/fuego: &nbsp; Burro: Asador; Chofeta: Salvamanteles met\u00e1lico (de hojalata), de unos ocho dedos de altura, con dos asas, que se empleaba para poner sobre [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,8],"tags":[288,289,290,291],"class_list":["post-236","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uskara","category-vocabulario","tag-cocina","tag-fuego","tag-hogar","tag-hogarin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=236"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":239,"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236\/revisions\/239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vidangoz.com\/bidankozarte\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}